Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Æbletærte, shortbread skorpe med sur mælk - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 315,25 kcal 1319,99 kJ | % af energien |
| Fed | 11,48 g | 33 % |
| Kulhydrat | 47,45 g | 62 % |
| Protein | 4,07 g | 5 % |
| Sukker | 25,07 g | |
| Mættet fedt | 4,54 g | |
| Salt | 517,94 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 23,24 mg |
| carotenoider i alt | 51,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,26 mg |
| energi, beregnet | 1319,99 kJ |
| fedt, total | 11,48 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1361,58 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 480,43 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 10,88 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,91 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,48 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,38 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,24 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,19 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,54 g |
| fiber i alt | 2,07 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,12 g |
| folat i alt | 6,14 ug |
| fruktose | 1,51 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,50 g |
| iodid (jod) | 6,49 ug |
| jern, total | 0,33 mg |
| kalium | 104,56 mg |
| kolesterol (gc) | 9,51 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 47,45 g |
| lactose | 0,26 g |
| magnesium | 11,64 mg |
| maltose | 0,27 g |
| natrium | 203,27 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,98 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,32 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,21 g |
| phosphor | 51,20 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,49 g |
| protein, total | 4,07 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 22,53 g |
| salt | 517,94 mg |
| selen i alt | 3,49 ug |
| steroler i alt | 57,44 mg |
| stivelse, totalt | 22,14 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 25,07 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 46,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 38,32 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,04 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,93 mg |
| vitamin d | 1,02 ug |
| vitamin k, totalt | 8,90 ug |
| zink | 0,31 mg |