Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Æbletærte, shortbread skorpe - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 197,42 kcal 826,07 kJ | % af energien |
| Fed | 8,93 g | 40 % |
| Kulhydrat | 25,60 g | 56 % |
| Protein | 2,67 g | 4 % |
| Sukker | 14,63 g | |
| Mættet fedt | 4,39 g | |
| Salt | 158,07 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 10,38 mg |
| carotenoider i alt | 115,10 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,78 mg |
| energi, beregnet | 826,07 kJ |
| fedt, total | 8,93 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 728,22 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 150,29 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 6,42 mg |
| fedtsyrer i alt | 8,31 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,95 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,16 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,75 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,62 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,11 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,39 g |
| fiber i alt | 1,53 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,07 g |
| folat i alt | 7,45 ug |
| fruktose | 2,34 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,68 g |
| iodid (jod) | 5,27 ug |
| jern, total | 0,31 mg |
| kalium | 93,10 mg |
| kolesterol (gc) | 31,40 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 25,60 g |
| lactose | 0,06 g |
| magnesium | 7,84 mg |
| maltose | 0,13 g |
| natrium | 62,04 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,72 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,20 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,28 g |
| phosphor | 37,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,52 g |
| protein, total | 2,67 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 11,42 g |
| salt | 158,07 mg |
| selen i alt | 3,59 ug |
| steroler i alt | 29,58 mg |
| stivelse, totalt | 10,97 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 14,63 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 35,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 96,40 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,13 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 5,18 mg |
| vitamin d | 0,52 ug |
| vitamin k, totalt | 7,05 ug |
| zink | 0,22 mg |