Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Æg og skinke gryderet - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 105,88 kcal 443,39 kJ | % af energien |
| Fed | 5,95 g | 48 % |
| Kulhydrat | 3,46 g | 13 % |
| Protein | 9,57 g | 39 % |
| Sukker | 2,75 g | |
| Mættet fedt | 1,70 g | |
| Salt | 1332,85 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 87,55 mg |
| carotenoider i alt | 234,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,82 mg |
| energi, beregnet | 443,39 kJ |
| fedt, total | 5,95 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 525,68 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 85,71 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,90 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 36,10 mg |
| fedtsyrer i alt | 4,43 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,72 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,12 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,58 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,96 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,70 g |
| fiber i alt | 0,03 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,03 g |
| folat i alt | 21,36 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,10 g |
| iodid (jod) | 40,37 ug |
| jern, total | 0,82 mg |
| kalium | 194,15 mg |
| kolesterol (gc) | 131,80 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 3,46 g |
| lactose | 2,64 g |
| magnesium | 15,32 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 523,10 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,59 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,48 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,11 g |
| phosphor | 164,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,01 g |
| protein, total | 9,57 g |
| riboflavin | 0,26 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1332,85 mg |
| selen i alt | 18,20 ug |
| steroler i alt | 4,28 mg |
| stivelse, totalt | 0,71 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,75 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,15 mg |
| tryptophan | 150,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 86,83 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,99 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,42 mg |
| vitamin d | 1,37 ug |
| vitamin k, totalt | 1,96 ug |
| zink | 0,74 mg |