Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Æg, omega, stegt, uden fedt og salt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 171,85 kcal 719,80 kJ | % af energien |
| Fed | 12,06 g | 64 % |
| Kulhydrat | 0,38 g | 0 % |
| Protein | 15,71 g | 36 % |
| Sukker | 0,38 g | |
| Mættet fedt | 3,17 g | |
| Salt | 351,69 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 71,25 mg |
| carotenoider i alt | 878,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,34 mg |
| energi, beregnet | 719,80 kJ |
| fedt, total | 12,06 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1354,20 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 436,26 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 45,15 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 182,48 mg |
| fedtsyrer i alt | 9,61 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,19 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,66 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,50 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,21 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,17 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 72,89 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,38 g |
| iodid (jod) | 23,88 ug |
| jern, total | 2,38 mg |
| kalium | 162,50 mg |
| kolesterol (gc) | 450,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,38 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 16,25 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 138,03 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,81 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,10 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 262,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 15,71 g |
| riboflavin | 0,47 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 351,69 mg |
| selen i alt | 37,50 ug |
| steroler i alt | 0,38 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,38 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptophan | 262,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 296,06 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 2,66 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 2,75 ug |
| vitamin k, totalt | 1,00 ug |
| zink | 1,75 mg |