Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Ærter gryde, mælk og friske ærter - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 104,21 kcal 436,01 kJ | % af energien |
| Fed | 2,82 g | 21 % |
| Kulhydrat | 12,24 g | 56 % |
| Protein | 5,80 g | 23 % |
| Sukker | 5,97 g | |
| Mættet fedt | 0,74 g | |
| Salt | 525,79 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 57,06 mg |
| carotenoider i alt | 1743,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,36 mg |
| energi, beregnet | 436,01 kJ |
| fedt, total | 2,82 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 674,73 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 195,10 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,66 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,88 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,20 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,68 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,01 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,74 g |
| fiber i alt | 2,66 g |
| fiber, vanduopløseligt | 2,38 g |
| folat i alt | 34,88 ug |
| fruktose | 0,10 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,13 g |
| iodid (jod) | 17,01 ug |
| jern, total | 1,68 mg |
| kalium | 345,58 mg |
| kolesterol (gc) | 2,40 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 12,24 g |
| lactose | 1,21 g |
| magnesium | 36,69 mg |
| maltose | 0,11 g |
| natrium | 206,35 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,47 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,10 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,28 g |
| phosphor | 133,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,28 g |
| protein, total | 5,80 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 4,42 g |
| salt | 525,79 mg |
| selen i alt | 1,58 ug |
| steroler i alt | 34,39 mg |
| stivelse, totalt | 6,27 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 5,97 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptophan | 59,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 32,56 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,09 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 10,77 mg |
| vitamin d | 0,34 ug |
| vitamin k, totalt | 24,77 ug |
| zink | 1,20 mg |