Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Ærter skyde - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 21,75 kcal 91,95 kJ | % af energien |
| Fed | 0,44 g | 0 % |
| Kulhydrat | 0,38 g | 0 % |
| Protein | 3,32 g | 100 % |
| Sukker | 0,28 g | |
| Mættet fedt | g | |
| Salt | 22,93 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 250,00 mg |
| carotenoider i alt | 3142,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,80 mg |
| energi, beregnet | 91,95 kJ |
| fedt, total | 0,44 g |
| fiber i alt | 1,60 g |
| folat i alt | 65,00 ug |
| fruktose | 0,05 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,13 g |
| jern, total | 5,50 mg |
| kalium | 300,00 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,38 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 11,00 mg |
| maltose | 0,05 g |
| natrium | 9,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,75 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,10 mg |
| phosphor | 37,00 mg |
| protein, total | 3,32 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 0,05 g |
| salt | 22,93 mg |
| selen i alt | 0,40 ug |
| stivelse, totalt | 0,10 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,28 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 260,79 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 1,44 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| zink | 0,70 mg |