Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Asparges, rå, renset - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 32,27 kcal 135,45 kJ | % af energien |
| Fed | 0,60 g | 0 % |
| Kulhydrat | 2,00 g | 50 % |
| Protein | 2,90 g | 50 % |
| Sukker | 1,90 g | |
| Mættet fedt | g | |
| Salt | 2,55 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 27,00 mg |
| carotenoider i alt | 315,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,13 mg |
| energi, beregnet | 135,45 kJ |
| fedt, total | 0,60 g |
| fiber i alt | 3,50 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,90 g |
| folat i alt | 175,00 ug |
| fruktose | 1,10 g |
| glucose | 0,70 g |
| jern, total | 0,70 mg |
| kalium | 260,00 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 13,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,25 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,00 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,15 g |
| phosphor | 72,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,80 g |
| protein, total | 2,90 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 0,10 g |
| salt | 2,55 mg |
| selen i alt | 0,20 ug |
| steroler i alt | 15,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,10 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,90 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptophan | 15,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 41,42 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 12,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 40,00 ug |
| zink | 0,70 mg |