Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Aspargesuppe, hvidvin, fløde - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 52,10 kcal 218,31 kJ | % af energien |
| Fed | 3,26 g | 69 % |
| Kulhydrat | 2,83 g | 21 % |
| Protein | 1,33 g | 10 % |
| Alkohol | 0,22 g | 0 % |
| Sukker | 1,31 g | |
| Mættet fedt | 1,12 g | |
| Salt | 705,88 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,22 g |
| calcium | 19,42 mg |
| carotenoider i alt | 103,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,66 mg |
| energi, beregnet | 218,31 kJ |
| fedt, total | 3,26 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 404,06 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 138,61 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,93 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,56 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,14 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,41 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,18 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,04 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,12 g |
| fiber i alt | 1,13 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,34 g |
| folat i alt | 36,57 ug |
| fruktose | 0,40 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,30 g |
| iodid (jod) | 4,87 ug |
| jern, total | 0,29 mg |
| kalium | 97,71 mg |
| kolesterol (gc) | 3,12 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,83 g |
| lactose | 0,22 g |
| magnesium | 6,53 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 277,03 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,39 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,33 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,31 g |
| phosphor | 30,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,26 g |
| protein, total | 1,33 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| saccharose | 0,35 g |
| salt | 705,88 mg |
| selen i alt | 0,46 ug |
| steroler i alt | 14,55 mg |
| stivelse, totalt | 1,52 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,31 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 9,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,03 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 25,74 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,01 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 2,66 mg |
| vitamin d | 0,09 ug |
| vitamin k, totalt | 12,80 ug |
| zink | 0,26 mg |