Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Bærmousse, fløde, æg - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 144,84 kcal 606,83 kJ | % af energien |
| Fed | 10,38 g | 67 % |
| Kulhydrat | 9,13 g | 27 % |
| Protein | 2,27 g | 6 % |
| Sukker | 9,13 g | |
| Mættet fedt | 6,34 g | |
| Salt | 47,46 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 46,12 mg |
| carotenoider i alt | 199,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,07 mg |
| energi, beregnet | 606,83 kJ |
| fedt, total | 10,38 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 255,31 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 83,78 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 10,68 mg |
| fedtsyrer i alt | 9,50 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,43 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,09 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,29 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,45 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,27 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 6,34 g |
| fiber i alt | 2,10 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,44 g |
| folat i alt | 19,27 ug |
| fruktose | 1,86 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,89 g |
| iodid (jod) | 7,63 ug |
| jern, total | 0,73 mg |
| kalium | 177,40 mg |
| kolesterol (gc) | 54,42 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 9,13 g |
| lactose | 0,78 g |
| magnesium | 13,78 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 18,63 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,84 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,30 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,93 g |
| phosphor | 59,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,66 g |
| protein, total | 2,27 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 4,60 g |
| salt | 47,46 mg |
| selen i alt | 3,82 ug |
| steroler i alt | 10,68 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 9,13 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 32,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 106,94 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,30 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 26,57 mg |
| vitamin d | 0,28 ug |
| vitamin k, totalt | 9,61 ug |
| zink | 0,40 mg |