Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Baltisk sild gryderet, kartoffel, fedmælk - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 114,96 kcal 481,29 kJ | % af energien |
| Fed | 5,44 g | 43 % |
| Kulhydrat | 7,87 g | 27 % |
| Protein | 8,17 g | 30 % |
| Sukker | 1,85 g | |
| Mættet fedt | 1,86 g | |
| Salt | 651,82 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 139,92 mg |
| carotenoider i alt | 60,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,79 mg |
| energi, beregnet | 481,29 kJ |
| fedt, total | 5,44 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 415,92 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 90,74 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 119,43 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 184,62 mg |
| fedtsyrer i alt | 4,97 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,01 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,49 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,47 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,07 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,86 g |
| fiber i alt | 0,46 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,41 g |
| folat i alt | 13,59 ug |
| fruktose | 0,17 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,19 g |
| iodid (jod) | 31,54 ug |
| jern, total | 0,76 mg |
| kalium | 372,02 mg |
| kolesterol (gc) | 46,11 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 7,87 g |
| lactose | 1,43 g |
| magnesium | 23,88 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 255,81 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,59 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,25 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,29 g |
| phosphor | 122,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,17 g |
| protein, total | 8,17 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,06 g |
| salt | 651,82 mg |
| selen i alt | 11,66 ug |
| steroler i alt | 3,85 mg |
| stivelse, totalt | 6,02 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,85 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 100,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 17,79 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 3,52 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 3,09 mg |
| vitamin d | 5,07 ug |
| vitamin k, totalt | 0,90 ug |
| zink | 1,10 mg |