Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Baltisk sild gryderet, kartoffel, fisk bouillon - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 81,02 kcal 339,62 kJ | % af energien |
| Fed | 2,50 g | 26 % |
| Kulhydrat | 7,18 g | 40 % |
| Protein | 6,93 g | 34 % |
| Sukker | 0,46 g | |
| Mættet fedt | 0,61 g | |
| Salt | 607,43 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 117,05 mg |
| carotenoider i alt | 29,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,78 mg |
| energi, beregnet | 339,62 kJ |
| fedt, total | 2,50 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 174,68 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 78,44 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 139,58 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 209,28 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,26 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,80 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,54 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,22 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,84 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,61 g |
| fiber i alt | 0,51 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,46 g |
| folat i alt | 11,08 ug |
| fruktose | 0,19 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,19 g |
| iodid (jod) | 29,28 ug |
| jern, total | 0,72 mg |
| kalium | 354,43 mg |
| kolesterol (gc) | 27,54 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 7,18 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 22,24 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 238,40 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,38 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,24 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,25 g |
| phosphor | 96,20 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,19 g |
| protein, total | 6,93 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,07 g |
| salt | 607,43 mg |
| selen i alt | 10,18 ug |
| steroler i alt | 4,30 mg |
| stivelse, totalt | 6,72 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,46 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 83,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 4,66 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 3,82 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 3,20 mg |
| vitamin d | 5,53 ug |
| vitamin k, totalt | 0,84 ug |
| zink | 0,94 mg |