Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Baltisk sild i tomatsauce - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 122,85 kcal 514,16 kJ | % af energien |
| Fed | 7,34 g | 55 % |
| Kulhydrat | 1,17 g | 3 % |
| Protein | 12,68 g | 42 % |
| Sukker | 1,16 g | |
| Mættet fedt | 2,98 g | |
| Salt | 906,04 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 257,37 mg |
| carotenoider i alt | 1735,10 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,58 mg |
| energi, beregnet | 514,16 kJ |
| fedt, total | 7,34 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 247,83 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 103,15 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 295,69 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 445,29 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,71 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,53 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,08 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,35 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,11 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,09 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,98 g |
| fiber i alt | 0,07 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,03 g |
| folat i alt | 8,64 ug |
| fruktose | 0,35 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,22 g |
| iodid (jod) | 60,34 ug |
| jern, total | 0,90 mg |
| kalium | 324,72 mg |
| kolesterol (gc) | 62,71 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 1,17 g |
| lactose | 0,59 g |
| magnesium | 26,25 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 355,59 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,29 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,18 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,57 g |
| phosphor | 165,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,04 g |
| protein, total | 12,68 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 906,04 mg |
| selen i alt | 20,34 ug |
| steroler i alt | 0,82 mg |
| stivelse, totalt | 0,01 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,16 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| tryptophan | 154,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 28,62 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 8,16 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 1,78 mg |
| vitamin d | 11,46 ug |
| vitamin k, totalt | 1,33 ug |
| zink | 1,69 mg |