Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Baltisk sild, kogt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 135,04 kcal 565,09 kJ | % af energien |
| Fed | 6,87 g | 43 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 18,28 g | 57 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 1,75 g | |
| Salt | 1511,92 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 368,65 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,21 mg |
| energi, beregnet | 565,09 kJ |
| fedt, total | 6,87 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 310,33 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 140,31 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 450,91 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 679,04 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,25 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,22 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,63 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,45 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,26 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,75 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 10,57 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 91,95 ug |
| jern, total | 1,33 mg |
| kalium | 425,46 mg |
| kolesterol (gc) | 86,34 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 36,32 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 593,38 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 5,33 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,92 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 225,20 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 18,28 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1511,92 mg |
| selen i alt | 30,38 ug |
| steroler i alt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| tryptophan | 224,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,25 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 8,07 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 13,12 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 17,45 ug |
| vitamin k, totalt | 0,22 ug |
| zink | 2,47 mg |