Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Baltisk sild, røget - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 142,69 kcal 597,73 kJ | % af energien |
| Fed | 7,54 g | 47 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 18,75 g | 53 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 1,92 g | |
| Salt | 2191,28 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 43,00 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,97 mg |
| energi, beregnet | 597,73 kJ |
| fedt, total | 7,54 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 340,42 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 153,92 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 494,63 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 744,88 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,83 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,43 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,78 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,49 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,48 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,92 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 16,57 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 30,00 ug |
| jern, total | 0,90 mg |
| kalium | 380,00 mg |
| kolesterol (gc) | 97,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 29,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 860,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 7,54 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,20 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 240,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 18,75 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 2191,28 mg |
| selen i alt | 35,00 ug |
| steroler i alt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptophan | 260,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,61 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 39,70 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 15,99 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 17,00 ug |
| vitamin k, totalt | 0,25 ug |
| zink | 1,34 mg |