Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Basilikum, frisk - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 25,81 kcal 108,00 kJ | % af energien |
| Fed | 0,65 g | 0 % |
| Kulhydrat | 1,06 g | 25 % |
| Protein | 3,13 g | 75 % |
| Sukker | 0,31 g | |
| Mættet fedt | 0,04 g | |
| Salt | 22,93 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 250,00 mg |
| carotenoider i alt | 8838,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,80 mg |
| energi, beregnet | 108,00 kJ |
| fedt, total | 0,65 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 73,00 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 316,00 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 0,52 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,39 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,32 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,07 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,09 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,04 g |
| fiber i alt | 1,60 g |
| folat i alt | 64,00 ug |
| fruktose | 0,02 g |
| galactose | 0,27 g |
| glucose | 0,02 g |
| jern, total | 5,50 mg |
| kalium | 300,00 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 1,06 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 11,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 9,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,75 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,10 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 37,00 mg |
| protein, total | 3,13 g |
| riboflavin | 0,31 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 22,93 mg |
| selen i alt | 0,40 ug |
| steroler i alt | 19,90 mg |
| stivelse, totalt | 0,75 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,31 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 39,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 262,69 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 26,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 414,80 ug |
| zink | 0,70 mg |