Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Bolognese, magert bøfhvede 7%, fortykket - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 95,12 kcal 398,89 kJ | % af energien |
| Fed | 3,62 g | 34 % |
| Kulhydrat | 4,96 g | 20 % |
| Protein | 9,95 g | 46 % |
| Sukker | 2,93 g | |
| Mættet fedt | 1,61 g | |
| Salt | 486,22 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 10,92 mg |
| carotenoider i alt | 4838,10 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,53 mg |
| energi, beregnet | 398,89 kJ |
| fedt, total | 3,62 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 158,72 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 26,03 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 5,55 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,41 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,23 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,05 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,18 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,34 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,13 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,61 g |
| fiber i alt | 1,15 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,22 g |
| folat i alt | 7,74 ug |
| fruktose | 1,09 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,75 g |
| iodid (jod) | 11,58 ug |
| jern, total | 1,25 mg |
| kalium | 279,85 mg |
| kolesterol (gc) | 25,85 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 4,96 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 15,14 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 190,83 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,38 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,20 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,20 g |
| phosphor | 98,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,16 g |
| protein, total | 9,95 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,15 g |
| salt | 486,22 mg |
| selen i alt | 8,11 ug |
| steroler i alt | 5,63 mg |
| stivelse, totalt | 2,03 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,93 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 152,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,21 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 17,91 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,45 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 7,42 mg |
| vitamin d | 0,10 ug |
| vitamin k, totalt | 3,44 ug |
| zink | 2,22 mg |