Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Bønne, adzuki bønner, tørret - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 292,07 kcal 1222,50 kJ | % af energien |
| Fed | 0,50 g | 0 % |
| Kulhydrat | 45,70 g | 70 % |
| Protein | 19,90 g | 30 % |
| Sukker | 1,00 g | |
| Mættet fedt | g | |
| Salt | 12,74 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 84,00 mg |
| carotenoider i alt | 12,00 ug |
| energi, beregnet | 1222,50 kJ |
| fedt, total | 0,50 g |
| fiber i alt | 11,10 g |
| fiber, vanduopløseligt | 8,50 g |
| folat i alt | 622,00 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| glucose | 0,10 g |
| jern, total | 4,20 mg |
| kalium | 1220,00 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 45,70 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 130,00 mg |
| maltose | 0,20 g |
| natrium | 5,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 5,81 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,60 mg |
| phosphor | 380,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 2,60 g |
| protein, total | 19,90 g |
| riboflavin | 0,22 mg |
| saccharose | 0,70 g |
| salt | 12,74 mg |
| selen i alt | 2,00 ug |
| steroler i alt | 76,00 mg |
| stivelse, totalt | 44,70 g |
| sukkerarter, i alt | 1,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,45 mg |
| tryptophan | 192,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,35 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 1,00 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| zink | 5,00 mg |