Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Bønne gryde - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 146,27 kcal 612,83 kJ | % af energien |
| Fed | 3,34 g | 22 % |
| Kulhydrat | 15,55 g | 49 % |
| Protein | 9,15 g | 29 % |
| Sukker | 2,67 g | |
| Mættet fedt | 0,60 g | |
| Salt | 749,97 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 62,50 mg |
| carotenoider i alt | 1476,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,74 mg |
| energi, beregnet | 612,83 kJ |
| fedt, total | 3,34 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 783,20 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 448,96 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,95 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,24 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,45 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,78 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,07 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,60 g |
| fiber i alt | 8,51 g |
| fiber, vanduopløseligt | 5,19 g |
| folat i alt | 120,79 ug |
| fruktose | 0,82 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,92 g |
| iodid (jod) | 15,31 ug |
| jern, total | 2,24 mg |
| kalium | 592,92 mg |
| kolesterol (gc) | 1,08 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 15,55 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 66,10 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 294,34 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,14 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,96 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,10 g |
| phosphor | 173,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 3,18 g |
| protein, total | 9,15 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,92 g |
| salt | 749,97 mg |
| selen i alt | 8,07 ug |
| steroler i alt | 87,55 mg |
| stivelse, totalt | 12,88 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,67 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,19 mg |
| tryptophan | 102,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 61,81 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 7,06 mg |
| vitamin d | 0,10 ug |
| vitamin k, totalt | 10,08 ug |
| zink | 0,13 mg |