Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Bønne gryderet, vand, tørrede bønner - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 201,72 kcal 844,68 kJ | % af energien |
| Fed | 3,91 g | 16 % |
| Kulhydrat | 24,91 g | 57 % |
| Protein | 11,24 g | 26 % |
| Sukker | 4,93 g | |
| Mættet fedt | 0,71 g | |
| Salt | 374,79 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 71,88 mg |
| carotenoider i alt | 92,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,73 mg |
| energi, beregnet | 844,68 kJ |
| fedt, total | 3,91 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 784,79 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 531,47 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,63 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,33 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,53 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,79 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,56 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,71 g |
| fiber i alt | 10,72 g |
| fiber, vanduopløseligt | 6,71 g |
| folat i alt | 152,27 ug |
| fruktose | 0,40 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,64 g |
| iodid (jod) | 9,33 ug |
| jern, total | 2,62 mg |
| kalium | 637,14 mg |
| kolesterol (gc) | 1,42 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 24,91 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 78,47 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 147,09 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,43 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,01 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 211,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 4,01 g |
| protein, total | 11,24 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 3,86 g |
| salt | 374,79 mg |
| selen i alt | 10,80 ug |
| steroler i alt | 117,05 mg |
| stivelse, totalt | 19,98 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 4,93 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,20 mg |
| tryptophan | 121,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 18,83 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,15 ug |
| vitamin k, totalt | 9,70 ug |
| zink | 0,02 mg |