Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Bønne, nyre bønner, kogt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 115,44 kcal 483,66 kJ | % af energien |
| Fed | 0,50 g | 0 % |
| Kulhydrat | 15,26 g | 65 % |
| Protein | 8,62 g | 35 % |
| Sukker | 0,32 g | |
| Mættet fedt | 0,07 g | |
| Salt | 593,68 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 28,00 mg |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,03 mg |
| energi, beregnet | 483,66 kJ |
| fedt, total | 0,50 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 106,00 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 167,00 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 0,38 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,27 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,17 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,11 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,04 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,07 g |
| fiber i alt | 7,40 g |
| folat i alt | 129,00 ug |
| jern, total | 2,92 mg |
| kalium | 401,00 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 15,26 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 45,00 mg |
| natrium | 233,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,58 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,58 mg |
| phosphor | 141,00 mg |
| protein, total | 8,62 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| salt | 593,68 mg |
| selen i alt | 1,20 ug |
| stivelse, totalt | 14,94 g |
| sukkerarter, i alt | 0,32 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,00 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 1,20 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 8,40 ug |
| zink | 1,06 mg |