Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Brun sovs, fortykket med fedt og mel - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 89,63 kcal 375,33 kJ | % af energien |
| Fed | 7,24 g | 76 % |
| Kulhydrat | 5,35 g | 24 % |
| Protein | 0,86 g | 0 % |
| Sukker | 0,10 g | |
| Mættet fedt | 1,39 g | |
| Salt | 708,02 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 7,13 mg |
| carotenoider i alt | 7,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,29 mg |
| energi, beregnet | 375,33 kJ |
| fedt, total | 7,24 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1459,79 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 538,81 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,95 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,02 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,54 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,46 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,44 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,04 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,39 g |
| fiber i alt | 0,25 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,19 g |
| folat i alt | 0,96 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 17,64 ug |
| jern, total | 0,08 mg |
| kalium | 12,60 mg |
| kolesterol (gc) | 3,24 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 5,35 g |
| lactose | 0,02 g |
| magnesium | 2,49 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 277,87 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,18 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,07 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 10,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,06 g |
| protein, total | 0,86 g |
| riboflavin | 0,00 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salt | 708,02 mg |
| selen i alt | 0,79 ug |
| steroler i alt | 37,23 mg |
| stivelse, totalt | 5,25 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,10 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,00 mg |
| tryptophan | 9,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,01 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 27,84 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,35 ug |
| vitamin k, totalt | 7,54 ug |
| zink | 0,06 mg |