Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Byg grød, perle byg, mælk, salt, ovn-bagt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 87,95 kcal 368,78 kJ | % af energien |
| Fed | 2,05 g | 23 % |
| Kulhydrat | 12,65 g | 62 % |
| Protein | 3,99 g | 15 % |
| Sukker | 4,84 g | |
| Mættet fedt | 1,28 g | |
| Salt | 594,51 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 121,39 mg |
| carotenoider i alt | 30,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,07 mg |
| energi, beregnet | 368,78 kJ |
| fedt, total | 2,05 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 117,59 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 16,44 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,91 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,15 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,02 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,12 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,45 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,28 g |
| fiber i alt | 0,95 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,83 g |
| folat i alt | 4,92 ug |
| fruktose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| iodid (jod) | 27,14 ug |
| jern, total | 0,43 mg |
| kalium | 181,68 mg |
| kolesterol (gc) | 7,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 12,65 g |
| lactose | 4,73 g |
| magnesium | 19,15 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 233,32 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,31 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,48 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,20 g |
| phosphor | 115,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,13 g |
| protein, total | 3,99 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,06 g |
| salt | 594,51 mg |
| selen i alt | 3,79 ug |
| steroler i alt | 7,79 mg |
| stivelse, totalt | 7,80 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 4,84 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 58,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 13,91 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,33 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,76 mg |
| vitamin d | 0,99 ug |
| vitamin k, totalt | 0,67 ug |
| zink | 0,67 mg |