Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Byg grød, perle byg, mælk, salt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 93,45 kcal 391,52 kJ | % af energien |
| Fed | 1,88 g | 12 % |
| Kulhydrat | 13,91 g | 68 % |
| Protein | 4,36 g | 21 % |
| Sukker | 5,27 g | |
| Mættet fedt | 1,17 g | |
| Salt | 639,90 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 131,93 mg |
| carotenoider i alt | 31,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,07 mg |
| energi, beregnet | 391,52 kJ |
| fedt, total | 1,88 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 125,36 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 16,54 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,75 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,15 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,02 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,13 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,41 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,17 g |
| fiber i alt | 1,06 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,92 g |
| folat i alt | 5,02 ug |
| fruktose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| iodid (jod) | 29,52 ug |
| jern, total | 0,48 mg |
| kalium | 198,17 mg |
| kolesterol (gc) | 6,84 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 13,91 g |
| lactose | 5,13 g |
| magnesium | 20,98 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 251,14 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,28 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,52 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,21 g |
| phosphor | 125,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,14 g |
| protein, total | 4,36 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,07 g |
| salt | 639,90 mg |
| selen i alt | 4,14 ug |
| steroler i alt | 8,63 mg |
| stivelse, totalt | 8,65 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 5,27 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 64,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 12,40 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,39 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,76 mg |
| vitamin d | 1,07 ug |
| vitamin k, totalt | 0,66 ug |
| zink | 0,73 mg |