Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Champignon rodfrugt gryde, kartoffel - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 60,23 kcal 252,62 kJ | % af energien |
| Fed | 1,48 g | 18 % |
| Kulhydrat | 9,14 g | 73 % |
| Protein | 1,47 g | 8 % |
| Sukker | 2,25 g | |
| Mættet fedt | 0,26 g | |
| Salt | 493,46 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 17,26 mg |
| carotenoider i alt | 1857,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,32 mg |
| energi, beregnet | 252,62 kJ |
| fedt, total | 1,48 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 322,68 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 112,45 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,36 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,44 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,11 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,32 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,61 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,26 g |
| fiber i alt | 1,64 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,52 g |
| folat i alt | 19,47 ug |
| fruktose | 0,61 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,97 g |
| iodid (jod) | 1,50 ug |
| jern, total | 0,96 mg |
| kalium | 424,27 mg |
| kolesterol (gc) | 0,74 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 9,14 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 17,77 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 193,66 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,53 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,62 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,33 g |
| phosphor | 51,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,51 g |
| protein, total | 1,47 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,67 g |
| salt | 493,46 mg |
| selen i alt | 7,17 ug |
| steroler i alt | 17,18 mg |
| stivelse, totalt | 6,89 g |
| sukkerarter, i alt | 2,25 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 17,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 117,24 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 8,79 mg |
| vitamin d | 1,05 ug |
| vitamin k, totalt | 7,36 ug |
| zink | 0,40 mg |