Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Champignonpatty uden kød - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 119,50 kcal 500,10 kJ | % af energien |
| Fed | 6,13 g | 49 % |
| Kulhydrat | 11,24 g | 40 % |
| Protein | 3,83 g | 11 % |
| Sukker | 0,99 g | |
| Mættet fedt | 1,17 g | |
| Salt | 3188,77 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 12,82 mg |
| carotenoider i alt | 52,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,02 mg |
| energi, beregnet | 500,10 kJ |
| fedt, total | 6,13 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1304,56 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 372,83 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 7,08 mg |
| fedtsyrer i alt | 5,86 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,71 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,38 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,32 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,75 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,17 g |
| fiber i alt | 1,94 g |
| fiber, vanduopløseligt | 3,05 g |
| folat i alt | 20,99 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,84 g |
| iodid (jod) | 22,28 ug |
| jern, total | 2,97 mg |
| kalium | 373,40 mg |
| kolesterol (gc) | 26,07 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 11,24 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 13,80 mg |
| maltose | 0,11 g |
| natrium | 1251,48 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 5,21 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 5,47 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,12 g |
| phosphor | 102,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,31 g |
| protein, total | 3,83 g |
| riboflavin | 0,36 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salt | 3188,77 mg |
| selen i alt | 39,94 ug |
| steroler i alt | 46,75 mg |
| stivelse, totalt | 10,25 g |
| sukkerarter, i alt | 0,99 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 56,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 34,59 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,14 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 1,32 mg |
| vitamin d | 5,74 ug |
| vitamin k, totalt | 5,52 ug |
| zink | 0,86 mg |