Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Chokolade swiss roll kage - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 271,99 kcal 1138,72 kJ | % af energien |
| Fed | 6,64 g | 21 % |
| Kulhydrat | 42,12 g | 65 % |
| Protein | 9,39 g | 14 % |
| Sukker | 29,92 g | |
| Mættet fedt | 1,96 g | |
| Salt | 455,33 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 148,22 mg |
| carotenoider i alt | 421,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,11 mg |
| energi, beregnet | 1138,72 kJ |
| fedt, total | 6,64 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 630,31 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 43,01 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 60,86 mg |
| fedtsyrer i alt | 5,21 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,83 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,10 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,72 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,37 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,96 g |
| fiber i alt | 2,17 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,59 g |
| folat i alt | 37,15 ug |
| fruktose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,21 g |
| iodid (jod) | 28,42 ug |
| jern, total | 1,76 mg |
| kalium | 291,80 mg |
| kolesterol (gc) | 205,23 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 42,12 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 39,62 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 178,70 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,40 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,25 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 250,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,56 g |
| protein, total | 9,39 g |
| riboflavin | 0,23 mg |
| saccharose | 29,68 g |
| salt | 455,33 mg |
| selen i alt | 19,81 ug |
| steroler i alt | 10,57 mg |
| stivelse, totalt | 12,20 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 29,92 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 144,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 135,04 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,21 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 1,25 ug |
| vitamin k, totalt | 0,81 ug |
| zink | 1,31 mg |