Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Chokolade swiss roll - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 382,89 kcal 1602,39 kJ | % af energien |
| Fed | 21,35 g | 51 % |
| Kulhydrat | 40,78 g | 43 % |
| Protein | 6,33 g | 6 % |
| Sukker | 32,73 g | |
| Mættet fedt | 8,21 g | |
| Salt | 496,23 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 101,10 mg |
| carotenoider i alt | 312,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,40 mg |
| energi, beregnet | 1602,39 kJ |
| fedt, total | 21,35 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2218,34 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 754,23 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 40,17 mg |
| fedtsyrer i alt | 19,77 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,17 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,79 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,30 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 8,06 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,30 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 8,21 g |
| fiber i alt | 1,43 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,05 g |
| folat i alt | 24,90 ug |
| fruktose | 0,02 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,15 g |
| iodid (jod) | 19,68 ug |
| jern, total | 1,19 mg |
| kalium | 196,37 mg |
| kolesterol (gc) | 149,29 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 40,78 g |
| lactose | 0,06 g |
| magnesium | 26,62 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 194,75 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,60 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,17 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 169,20 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,37 g |
| protein, total | 6,33 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 32,50 g |
| salt | 496,23 mg |
| selen i alt | 13,19 ug |
| steroler i alt | 64,37 mg |
| stivelse, totalt | 8,05 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 32,73 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 96,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 146,47 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,80 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 2,24 ug |
| vitamin k, totalt | 12,96 ug |
| zink | 0,88 mg |