Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Chorizo, stegt uden fedt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 295,65 kcal 1237,73 kJ | % af energien |
| Fed | 22,90 g | 69 % |
| Kulhydrat | 1,43 g | 1 % |
| Protein | 21,34 g | 29 % |
| Sukker | 0,95 g | |
| Mættet fedt | 9,02 g | |
| Salt | 3330,70 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 21,68 mg |
| carotenoider i alt | 2682,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,67 mg |
| energi, beregnet | 1237,73 kJ |
| fedt, total | 22,90 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2160,39 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 190,70 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 8,68 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 8,65 mg |
| fedtsyrer i alt | 21,56 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,66 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,26 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,30 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 9,32 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,11 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 9,02 g |
| fiber i alt | 0,34 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,06 g |
| folat i alt | 4,49 ug |
| fruktose | 0,56 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,37 g |
| iodid (jod) | 6,87 ug |
| jern, total | 1,72 mg |
| kalium | 379,03 mg |
| kolesterol (gc) | 63,74 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 1,43 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 28,84 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1307,18 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 8,31 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 5,94 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,12 g |
| phosphor | 196,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,08 g |
| protein, total | 21,34 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salt | 3330,70 mg |
| selen i alt | 19,27 ug |
| steroler i alt | 2,35 mg |
| stivelse, totalt | 0,48 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,95 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,69 mg |
| tryptophan | 262,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,49 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 13,29 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,95 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 4,27 mg |
| vitamin d | 0,38 ug |
| vitamin k, totalt | 3,95 ug |
| zink | 2,84 mg |