Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Courgette fyldt med grøntsager - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 85,80 kcal 359,69 kJ | % af energien |
| Fed | 6,05 g | 69 % |
| Kulhydrat | 3,10 g | 15 % |
| Protein | 3,98 g | 15 % |
| Sukker | 2,82 g | |
| Mættet fedt | 2,34 g | |
| Salt | 669,79 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 114,54 mg |
| carotenoider i alt | 937,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,80 mg |
| energi, beregnet | 359,69 kJ |
| fedt, total | 6,05 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 735,61 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 261,88 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 5,58 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,02 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,26 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,74 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,15 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,08 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,34 g |
| fiber i alt | 1,59 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,42 g |
| folat i alt | 30,73 ug |
| fruktose | 1,22 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,00 g |
| iodid (jod) | 18,93 ug |
| jern, total | 0,76 mg |
| kalium | 345,47 mg |
| kolesterol (gc) | 8,51 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 3,10 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 20,73 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 262,87 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,87 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,04 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,22 g |
| phosphor | 107,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,57 g |
| protein, total | 3,98 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,60 g |
| salt | 669,79 mg |
| selen i alt | 2,88 ug |
| steroler i alt | 24,21 mg |
| stivelse, totalt | 0,28 g |
| sukkerarter, i alt | 2,82 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 55,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 35,44 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,18 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 11,93 mg |
| vitamin d | 0,05 ug |
| vitamin k, totalt | 12,57 ug |
| zink | 0,73 mg |