Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Courgette fyldt med hakket kød - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 91,30 kcal 382,10 kJ | % af energien |
| Fed | 6,55 g | 66 % |
| Kulhydrat | 3,30 g | 15 % |
| Protein | 4,24 g | 20 % |
| Sukker | 3,14 g | |
| Mættet fedt | 3,32 g | |
| Salt | 197,63 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 45,01 mg |
| carotenoider i alt | 1771,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,55 mg |
| energi, beregnet | 382,10 kJ |
| fedt, total | 6,55 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 244,50 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 57,02 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 5,90 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,34 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,06 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,26 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,14 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,09 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,32 g |
| fiber i alt | 1,08 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,19 g |
| folat i alt | 37,34 ug |
| fruktose | 1,61 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,32 g |
| iodid (jod) | 6,87 ug |
| jern, total | 0,90 mg |
| kalium | 369,44 mg |
| kolesterol (gc) | 14,89 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 3,30 g |
| lactose | 0,11 g |
| magnesium | 22,43 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 77,56 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,05 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,10 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,24 g |
| phosphor | 78,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,61 g |
| protein, total | 4,24 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,11 g |
| salt | 197,63 mg |
| selen i alt | 4,04 ug |
| steroler i alt | 10,39 mg |
| stivelse, totalt | 0,14 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,14 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 57,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,25 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 57,33 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,21 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 34,26 mg |
| vitamin d | 0,06 ug |
| vitamin k, totalt | 4,21 ug |
| zink | 0,90 mg |