Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Cremet rejer sovs - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 138,86 kcal 581,23 kJ | % af energien |
| Fed | 11,08 g | 76 % |
| Kulhydrat | 2,59 g | 6 % |
| Protein | 6,49 g | 18 % |
| Sukker | 1,96 g | |
| Mættet fedt | 5,18 g | |
| Salt | 762,21 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 53,04 mg |
| carotenoider i alt | 877,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,55 mg |
| energi, beregnet | 581,23 kJ |
| fedt, total | 11,08 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 959,70 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 348,95 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 47,43 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 46,68 mg |
| fedtsyrer i alt | 10,45 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,47 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,45 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,98 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,60 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,17 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 5,18 g |
| fiber i alt | 0,39 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,10 g |
| folat i alt | 9,91 ug |
| fruktose | 0,46 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,33 g |
| iodid (jod) | 93,08 ug |
| jern, total | 1,49 mg |
| kalium | 133,51 mg |
| kolesterol (gc) | 69,92 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,59 g |
| lactose | 1,06 g |
| magnesium | 13,88 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 299,14 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,21 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,47 mg |
| organiske syrer, i alt | 1,06 g |
| phosphor | 82,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,08 g |
| protein, total | 6,49 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 0,10 g |
| salt | 762,21 mg |
| selen i alt | 8,87 ug |
| steroler i alt | 22,64 mg |
| stivelse, totalt | 0,63 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,96 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptophan | 76,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 79,59 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,10 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 2,48 mg |
| vitamin d | 0,26 ug |
| vitamin k, totalt | 7,77 ug |
| zink | 0,64 mg |