Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Crispbread, frøskrækbrød, glutenfri, hjemmelavet - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 357,55 kcal 1496,63 kJ | % af energien |
| Fed | 26,81 g | 68 % |
| Kulhydrat | 16,03 g | 19 % |
| Protein | 11,09 g | 13 % |
| Sukker | 0,67 g | |
| Mættet fedt | 3,10 g | |
| Salt | 1011,99 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 139,84 mg |
| carotenoider i alt | 64,10 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 5,42 mg |
| energi, beregnet | 1496,63 kJ |
| fedt, total | 26,81 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 10117,73 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 2058,85 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 25,64 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 12,18 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 2,06 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 10,12 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 10,36 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,10 g |
| fiber i alt | 5,44 g |
| fiber, vanduopløseligt | 2,60 g |
| folat i alt | 27,11 ug |
| fruktose | 0,05 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,10 g |
| iodid (jod) | 26,40 ug |
| jern, total | 4,47 mg |
| kalium | 430,21 mg |
| kolesterol (gc) | 0,38 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 16,03 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 181,29 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 397,17 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,84 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,01 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,02 g |
| phosphor | 417,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,28 g |
| protein, total | 11,09 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 0,52 g |
| salt | 1011,99 mg |
| selen i alt | 12,31 ug |
| steroler i alt | 98,66 mg |
| stivelse, totalt | 15,36 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,67 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,53 mg |
| tryptophan | 201,90 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,31 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 2,14 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,17 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 19,81 ug |
| zink | 2,52 mg |