Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Crispbread, frøskrækbrød med æg, glutenfri, hjemmelavet - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 420,89 kcal 1761,32 kJ | % af energien |
| Fed | 32,74 g | 72 % |
| Kulhydrat | 11,31 g | 11 % |
| Protein | 17,74 g | 17 % |
| Sukker | 1,16 g | |
| Mættet fedt | 4,46 g | |
| Salt | 1401,32 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 258,18 mg |
| carotenoider i alt | 409,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 9,74 mg |
| energi, beregnet | 1761,32 kJ |
| fedt, total | 32,74 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 12992,69 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 2144,13 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 49,55 mg |
| fedtsyrer i alt | 30,72 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 15,27 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 2,19 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 13,07 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 10,96 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,46 g |
| fiber i alt | 6,94 g |
| fiber, vanduopløseligt | 3,13 g |
| folat i alt | 60,77 ug |
| fruktose | 0,05 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,23 g |
| iodid (jod) | 54,82 ug |
| jern, total | 4,75 mg |
| kalium | 542,24 mg |
| kolesterol (gc) | 167,08 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 11,31 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 179,12 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 549,97 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 6,51 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,29 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,03 g |
| phosphor | 559,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,30 g |
| protein, total | 17,74 g |
| riboflavin | 0,28 mg |
| saccharose | 0,85 g |
| salt | 1401,32 mg |
| selen i alt | 37,33 ug |
| steroler i alt | 98,02 mg |
| stivelse, totalt | 10,16 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,16 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,86 mg |
| tryptophan | 296,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,45 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 110,55 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,99 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,04 mg |
| vitamin d | 1,02 ug |
| vitamin k, totalt | 3,99 ug |
| zink | 3,28 mg |