Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Crouton - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 354,68 kcal 1484,99 kJ | % af energien |
| Fed | 13,96 g | 35 % |
| Kulhydrat | 48,09 g | 57 % |
| Protein | 7,78 g | 8 % |
| Sukker | 0,83 g | |
| Mættet fedt | 4,37 g | |
| Salt | 1066,06 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 17,59 mg |
| carotenoider i alt | 35,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,93 mg |
| energi, beregnet | 1484,99 kJ |
| fedt, total | 13,96 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2253,61 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 731,07 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 13,07 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,07 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,73 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,27 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,49 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,14 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,37 g |
| fiber i alt | 2,35 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,75 g |
| folat i alt | 20,16 ug |
| fruktose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| iodid (jod) | 32,43 ug |
| jern, total | 0,64 mg |
| kalium | 111,30 mg |
| kolesterol (gc) | 13,02 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 48,09 g |
| lactose | 0,06 g |
| magnesium | 19,87 mg |
| maltose | 0,58 g |
| natrium | 418,40 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,95 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,73 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 84,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,60 g |
| protein, total | 7,78 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salt | 1066,06 mg |
| selen i alt | 6,55 ug |
| steroler i alt | 75,83 mg |
| stivelse, totalt | 47,25 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,83 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 38,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 45,62 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,02 ug |
| vitamin k, totalt | 11,45 ug |
| zink | 0,58 mg |