Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Dansk wienerbrød, fedmælk, 20% fedt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 362,81 kcal 1518,89 kJ | % af energien |
| Fed | 20,00 g | 51 % |
| Kulhydrat | 37,67 g | 42 % |
| Protein | 7,25 g | 8 % |
| Sukker | 5,65 g | |
| Mættet fedt | 10,06 g | |
| Salt | 449,33 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 43,62 mg |
| carotenoider i alt | 94,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,41 mg |
| energi, beregnet | 1518,89 kJ |
| fedt, total | 20,00 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1614,12 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 333,67 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 5,86 mg |
| fedtsyrer i alt | 18,73 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,10 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,34 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,65 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,79 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,25 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 10,06 g |
| fiber i alt | 1,85 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,39 g |
| folat i alt | 53,55 ug |
| fruktose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,04 g |
| iodid (jod) | 13,92 ug |
| jern, total | 0,63 mg |
| kalium | 143,34 mg |
| kolesterol (gc) | 43,50 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 37,67 g |
| lactose | 1,22 g |
| magnesium | 17,92 mg |
| maltose | 0,39 g |
| natrium | 176,34 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,18 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,99 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,05 g |
| phosphor | 103,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,46 g |
| protein, total | 7,25 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 3,97 g |
| salt | 449,33 mg |
| selen i alt | 6,96 ug |
| steroler i alt | 48,22 mg |
| stivelse, totalt | 32,02 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 5,65 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 84,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 200,32 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,21 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,25 mg |
| vitamin d | 1,02 ug |
| vitamin k, totalt | 9,64 ug |
| zink | 0,74 mg |