Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Dansk wienerbrød, vaniljeservice, fedtfri mælk - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 331,74 kcal 1388,92 kJ | % af energien |
| Fed | 18,25 g | 50 % |
| Kulhydrat | 33,96 g | 41 % |
| Protein | 7,21 g | 9 % |
| Sukker | 5,33 g | |
| Mættet fedt | 7,27 g | |
| Salt | 470,96 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 62,93 mg |
| carotenoider i alt | 87,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,92 mg |
| energi, beregnet | 1388,92 kJ |
| fedt, total | 18,25 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2088,64 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 732,64 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 7,32 mg |
| fedtsyrer i alt | 17,27 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,94 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,74 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,12 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 6,77 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,29 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 7,27 g |
| fiber i alt | 1,62 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,21 g |
| folat i alt | 43,29 ug |
| fruktose | 0,02 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,05 g |
| iodid (jod) | 18,31 ug |
| jern, total | 0,59 mg |
| kalium | 156,64 mg |
| kolesterol (gc) | 39,85 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 33,96 g |
| lactose | 1,98 g |
| magnesium | 18,33 mg |
| maltose | 0,35 g |
| natrium | 184,84 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,03 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,82 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,08 g |
| phosphor | 111,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,41 g |
| protein, total | 7,21 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 2,93 g |
| salt | 470,96 mg |
| selen i alt | 7,36 ug |
| steroler i alt | 75,65 mg |
| stivelse, totalt | 28,63 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 5,33 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 87,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 75,28 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,29 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,31 mg |
| vitamin d | 1,93 ug |
| vitamin k, totalt | 12,73 ug |
| zink | 0,74 mg |