Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Fåre- og svinekød, kogt blanding - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 295,89 kcal 1238,67 kJ | % af energien |
| Fed | 22,54 g | 68 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 23,81 g | 32 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 8,04 g | |
| Salt | 1546,05 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 15,22 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,66 mg |
| energi, beregnet | 1238,67 kJ |
| fedt, total | 22,54 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1780,82 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 205,40 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 8,42 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 13,72 mg |
| fedtsyrer i alt | 19,28 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,32 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,27 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,94 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 8,55 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,08 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 8,04 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 3,80 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 38,43 ug |
| jern, total | 1,98 mg |
| kalium | 368,69 mg |
| kolesterol (gc) | 67,98 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 26,75 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 606,77 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 5,93 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 5,75 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 217,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 23,81 g |
| riboflavin | 0,25 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1546,05 mg |
| selen i alt | 19,72 ug |
| steroler i alt | 0,66 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,34 mg |
| tryptophan | 301,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,38 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 12,24 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,92 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,46 ug |
| vitamin k, totalt | 1,89 ug |
| zink | 3,35 mg |