Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Fårehakket, paneret - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 328,63 kcal 1375,51 kJ | % af energien |
| Fed | 24,24 g | 67 % |
| Kulhydrat | 10,82 g | 12 % |
| Protein | 17,09 g | 21 % |
| Sukker | 0,22 g | |
| Mættet fedt | 8,59 g | |
| Salt | 936,40 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 16,08 mg |
| carotenoider i alt | 69,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,89 mg |
| energi, beregnet | 1375,51 kJ |
| fedt, total | 24,24 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1780,69 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 642,14 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 11,26 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 9,38 mg |
| fedtsyrer i alt | 20,45 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,65 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,72 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,82 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 9,11 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,04 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 8,59 g |
| fiber i alt | 0,51 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,38 g |
| folat i alt | 10,43 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| iodid (jod) | 26,32 ug |
| jern, total | 1,88 mg |
| kalium | 228,61 mg |
| kolesterol (gc) | 80,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 10,82 g |
| lactose | 0,02 g |
| magnesium | 19,83 mg |
| maltose | 0,13 g |
| natrium | 367,51 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 6,13 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,92 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 151,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,13 g |
| protein, total | 17,09 g |
| riboflavin | 0,22 mg |
| saccharose | 0,03 g |
| salt | 936,40 mg |
| selen i alt | 16,23 ug |
| steroler i alt | 39,71 mg |
| stivelse, totalt | 10,60 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,22 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptophan | 216,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 55,69 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,89 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,68 ug |
| vitamin k, totalt | 11,08 ug |
| zink | 3,32 mg |