Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Fersken, tørret - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 280,35 kcal 1173,01 kJ | % af energien |
| Fed | 1,03 g | 4 % |
| Kulhydrat | 52,90 g | 88 % |
| Protein | 5,85 g | 8 % |
| Sukker | 52,90 g | |
| Mættet fedt | 0,11 g | |
| Salt | 34,91 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 62,00 mg |
| carotenoider i alt | 885,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 5,62 mg |
| energi, beregnet | 1173,01 kJ |
| fedt, total | 1,03 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 491,40 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 11,70 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,01 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,50 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,01 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,49 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,39 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,11 g |
| fiber i alt | 11,60 g |
| fiber, vanduopløseligt | 7,10 g |
| folat i alt | 14,00 ug |
| fruktose | 7,90 g |
| glucose | 7,90 g |
| iodid (jod) | 0,00 ug |
| jern, total | 3,50 mg |
| kalium | 1229,00 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 52,90 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 50,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 13,70 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,68 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,30 mg |
| organiske syrer, i alt | 3,33 g |
| phosphor | 151,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 4,50 g |
| protein, total | 5,85 g |
| riboflavin | 0,21 mg |
| saccharose | 37,10 g |
| salt | 34,91 mg |
| selen i alt | 0,50 ug |
| steroler i alt | 87,70 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 52,90 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,00 mg |
| tryptophan | 23,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 54,24 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 4,80 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 8,78 ug |
| zink | 0,10 mg |