Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Finn crisp, rug crispbread - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 359,94 kcal 1506,37 kJ | % af energien |
| Fed | 2,15 g | 6 % |
| Kulhydrat | 65,82 g | 82 % |
| Protein | 10,82 g | 13 % |
| Sukker | 2,10 g | |
| Mættet fedt | 0,26 g | |
| Salt | 1727,99 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 40,86 mg |
| carotenoider i alt | 243,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,13 mg |
| energi, beregnet | 1506,37 kJ |
| fedt, total | 2,15 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 858,24 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 130,78 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,54 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,99 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,13 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,86 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,29 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,26 g |
| fiber i alt | 15,52 g |
| fiber, vanduopløseligt | 12,72 g |
| folat i alt | 47,97 ug |
| fruktose | 0,28 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,34 g |
| iodid (jod) | 5,70 ug |
| jern, total | 3,70 mg |
| kalium | 504,85 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 65,82 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 110,44 mg |
| maltose | 0,53 g |
| natrium | 678,18 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,25 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,44 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 352,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 2,46 g |
| protein, total | 10,82 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| saccharose | 0,95 g |
| salt | 1727,99 mg |
| selen i alt | 5,56 ug |
| steroler i alt | 105,69 mg |
| stivelse, totalt | 63,72 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,10 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,28 mg |
| tryptophan | 123,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,54 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 6,54 ug |
| zink | 3,29 mg |