Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Fisk bold, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 165,87 kcal 694,44 kJ | % af energien |
| Fed | 6,91 g | 36 % |
| Kulhydrat | 6,72 g | 16 % |
| Protein | 18,95 g | 48 % |
| Sukker | 0,15 g | |
| Mættet fedt | 1,51 g | |
| Salt | 1051,69 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 97,29 mg |
| carotenoider i alt | 80,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,16 mg |
| energi, beregnet | 694,44 kJ |
| fedt, total | 6,91 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 894,19 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 316,12 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 169,68 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 242,10 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,10 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,90 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,87 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,99 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,60 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,51 g |
| fiber i alt | 0,32 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,23 g |
| folat i alt | 17,11 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,04 g |
| iodid (jod) | 55,52 ug |
| jern, total | 0,77 mg |
| kalium | 328,48 mg |
| kolesterol (gc) | 94,03 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 6,72 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 28,01 mg |
| maltose | 0,08 g |
| natrium | 412,75 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 6,39 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,40 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 263,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,08 g |
| protein, total | 18,95 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salt | 1051,69 mg |
| selen i alt | 26,98 ug |
| steroler i alt | 19,71 mg |
| stivelse, totalt | 6,57 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,15 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 243,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,56 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 61,91 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 4,52 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 9,97 ug |
| vitamin k, totalt | 4,15 ug |
| zink | 1,82 mg |