Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Fisk, fed, røget - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 239,96 kcal 1004,92 kJ | % af energien |
| Fed | 19,72 g | 72 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 17,27 g | 28 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 4,80 g | |
| Salt | 1760,67 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 28,50 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 3,26 mg |
| energi, beregnet | 1004,92 kJ |
| fedt, total | 19,72 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 457,60 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 239,46 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 928,66 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 1678,72 mg |
| fedtsyrer i alt | 17,76 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 4,37 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 3,59 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,73 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 8,41 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,80 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 12,64 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 35,38 ug |
| jern, total | 2,25 mg |
| kalium | 320,50 mg |
| kolesterol (gc) | 84,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 25,50 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 691,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 9,77 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 6,03 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 236,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 17,27 g |
| riboflavin | 0,27 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1760,67 mg |
| selen i alt | 37,17 ug |
| steroler i alt | 0,25 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 224,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,34 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 648,76 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 6,98 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 14,45 ug |
| vitamin k, totalt | 0,23 ug |
| zink | 1,38 mg |