Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Fisk, gennemsnitlig, grillet - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 129,78 kcal 543,02 kJ | % af energien |
| Fed | 3,67 g | 23 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 23,95 g | 77 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 0,88 g | |
| Salt | 1448,34 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 128,82 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,95 mg |
| energi, beregnet | 543,02 kJ |
| fedt, total | 3,67 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 133,13 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 90,69 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 246,04 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 334,19 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,03 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,17 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,88 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,24 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,94 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,88 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 13,20 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 72,37 ug |
| jern, total | 0,72 mg |
| kalium | 434,70 mg |
| kolesterol (gc) | 77,37 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 34,65 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 568,42 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 8,38 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,80 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 332,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 23,95 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1448,34 mg |
| selen i alt | 32,60 ug |
| steroler i alt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 302,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,78 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 34,05 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 6,22 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 13,88 ug |
| vitamin k, totalt | 0,85 ug |
| zink | 2,30 mg |