Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Fisk, gennemsnitlig, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 155,35 kcal 650,35 kJ | % af energien |
| Fed | 7,68 g | 43 % |
| Kulhydrat | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 21,53 g | 57 % |
| Sukker | 0,01 g | |
| Mættet fedt | 1,63 g | |
| Salt | 1135,67 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 116,16 mg |
| carotenoider i alt | 4,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,53 mg |
| energi, beregnet | 650,35 kJ |
| fedt, total | 7,68 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 989,00 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 411,12 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 221,07 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 300,27 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,95 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,26 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,12 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,09 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,95 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,04 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,63 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 11,90 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 60,24 ug |
| jern, total | 0,65 mg |
| kalium | 391,24 mg |
| kolesterol (gc) | 71,51 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,01 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 31,18 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 445,71 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 7,53 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,32 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 299,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 21,53 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1135,67 mg |
| selen i alt | 29,30 ug |
| steroler i alt | 20,71 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,01 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 272,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,70 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 47,70 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 5,59 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 12,68 ug |
| vitamin k, totalt | 5,36 ug |
| zink | 2,07 mg |