Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Fisk, gennemsnittet, paneret, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 184,99 kcal 774,67 kJ | % af energien |
| Fed | 9,43 g | 46 % |
| Kulhydrat | 6,36 g | 14 % |
| Protein | 18,54 g | 41 % |
| Sukker | 0,14 g | |
| Mættet fedt | 1,97 g | |
| Salt | 1011,95 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 96,11 mg |
| carotenoider i alt | 55,10 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,60 mg |
| energi, beregnet | 774,67 kJ |
| fedt, total | 9,43 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1425,15 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 530,60 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 171,25 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 239,94 mg |
| fedtsyrer i alt | 8,60 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,65 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,09 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,51 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,85 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,05 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,97 g |
| fiber i alt | 0,30 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,22 g |
| folat i alt | 14,78 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| iodid (jod) | 52,90 ug |
| jern, total | 0,70 mg |
| kalium | 325,73 mg |
| kolesterol (gc) | 81,36 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 6,36 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 27,62 mg |
| maltose | 0,08 g |
| natrium | 397,15 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 6,31 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,43 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 257,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,08 g |
| protein, total | 18,54 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salt | 1011,95 mg |
| selen i alt | 25,82 ug |
| steroler i alt | 33,09 mg |
| stivelse, totalt | 6,22 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,14 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 236,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,56 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 63,85 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 4,47 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 10,11 ug |
| vitamin k, totalt | 7,14 ug |
| zink | 1,77 mg |