Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Fisk kugle, kogt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 135,28 kcal 566,51 kJ | % af energien |
| Fed | 3,63 g | 22 % |
| Kulhydrat | 6,62 g | 20 % |
| Protein | 18,67 g | 59 % |
| Sukker | 0,14 g | |
| Mættet fedt | 0,87 g | |
| Salt | 1015,87 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 95,38 mg |
| carotenoider i alt | 75,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,56 mg |
| energi, beregnet | 566,51 kJ |
| fedt, total | 3,63 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 249,97 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 72,19 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 167,25 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 238,63 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,94 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,99 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,62 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,34 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,04 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,87 g |
| fiber i alt | 0,31 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,23 g |
| folat i alt | 16,84 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,04 g |
| iodid (jod) | 54,63 ug |
| jern, total | 0,75 mg |
| kalium | 323,25 mg |
| kolesterol (gc) | 91,23 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 6,62 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 27,53 mg |
| maltose | 0,08 g |
| natrium | 398,69 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 5,94 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,35 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 258,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,08 g |
| protein, total | 18,67 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salt | 1015,87 mg |
| selen i alt | 26,59 ug |
| steroler i alt | 4,39 mg |
| stivelse, totalt | 6,48 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,14 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 239,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,55 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 48,60 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 4,47 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 9,67 ug |
| vitamin k, totalt | 0,76 ug |
| zink | 1,79 mg |