Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Fisk og ris tærte, shortcrust wienerbrød - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 289,67 kcal 1212,28 kJ | % af energien |
| Fed | 15,45 g | 48 % |
| Kulhydrat | 25,76 g | 36 % |
| Protein | 11,40 g | 16 % |
| Sukker | 0,41 g | |
| Mættet fedt | 5,88 g | |
| Salt | 702,22 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 48,86 mg |
| carotenoider i alt | 149,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,09 mg |
| energi, beregnet | 1212,28 kJ |
| fedt, total | 15,45 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1711,02 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 604,36 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 65,88 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 98,97 mg |
| fedtsyrer i alt | 14,45 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,67 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,83 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,77 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,66 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,23 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 5,88 g |
| fiber i alt | 1,14 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,79 g |
| folat i alt | 13,46 ug |
| fruktose | 0,02 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,05 g |
| iodid (jod) | 29,52 ug |
| jern, total | 0,70 mg |
| kalium | 190,96 mg |
| kolesterol (gc) | 63,43 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 25,76 g |
| lactose | 0,05 g |
| magnesium | 25,14 mg |
| maltose | 0,24 g |
| natrium | 275,59 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,76 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,90 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 160,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,25 g |
| protein, total | 11,40 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,06 g |
| salt | 702,22 mg |
| selen i alt | 14,57 ug |
| steroler i alt | 64,14 mg |
| stivelse, totalt | 25,25 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,41 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 141,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,25 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 76,44 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,86 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,17 mg |
| vitamin d | 5,01 ug |
| vitamin k, totalt | 11,22 ug |
| zink | 1,11 mg |