Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Fisk, ovnbagt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 141,97 kcal 594,38 kJ | % af energien |
| Fed | 6,02 g | 39 % |
| Kulhydrat | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 21,86 g | 61 % |
| Sukker | 0,01 g | |
| Mættet fedt | 1,31 g | |
| Salt | 1102,09 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 117,60 mg |
| carotenoider i alt | 2,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,25 mg |
| energi, beregnet | 594,38 kJ |
| fedt, total | 6,02 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 651,13 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 283,57 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 224,48 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 304,90 mg |
| fedtsyrer i alt | 5,34 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,80 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,00 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,75 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,14 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,04 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,31 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 12,07 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 60,11 ug |
| jern, total | 0,66 mg |
| kalium | 396,96 mg |
| kolesterol (gc) | 71,80 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,01 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 31,60 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 432,53 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 8,09 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,38 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 303,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 21,86 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1102,09 mg |
| selen i alt | 29,75 ug |
| steroler i alt | 12,62 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,01 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 276,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,71 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 41,48 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 5,67 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 12,79 ug |
| vitamin k, totalt | 3,58 ug |
| zink | 2,10 mg |