Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Fisk rejer gryderet, sej, grøntsager, tomat - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 81,26 kcal 340,59 kJ | % af energien |
| Fed | 3,93 g | 40 % |
| Kulhydrat | 3,03 g | 18 % |
| Protein | 7,58 g | 42 % |
| Sukker | 2,68 g | |
| Mættet fedt | 1,69 g | |
| Salt | 676,76 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 23,53 mg |
| carotenoider i alt | 4854,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,16 mg |
| energi, beregnet | 340,59 kJ |
| fedt, total | 3,93 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 393,94 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 140,41 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 42,14 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 96,75 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,76 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,70 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,29 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,40 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,33 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,69 g |
| fiber i alt | 1,21 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,43 g |
| folat i alt | 17,64 ug |
| fruktose | 0,81 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,53 g |
| iodid (jod) | 55,06 ug |
| jern, total | 0,59 mg |
| kalium | 280,17 mg |
| kolesterol (gc) | 38,59 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 3,03 g |
| lactose | 0,31 g |
| magnesium | 12,97 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 265,61 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,71 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,29 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,38 g |
| phosphor | 87,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,16 g |
| protein, total | 7,58 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,33 g |
| salt | 676,76 mg |
| selen i alt | 10,24 ug |
| steroler i alt | 14,65 mg |
| stivelse, totalt | 0,36 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,68 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 98,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 91,56 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,52 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 11,37 mg |
| vitamin d | 0,55 ug |
| vitamin k, totalt | 8,50 ug |
| zink | 0,38 mg |