Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Fisk, vægtet gennemsnit, bagt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 167,07 kcal 699,99 kJ | % af energien |
| Fed | 8,90 g | 46 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 21,81 g | 54 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 1,82 g | |
| Salt | 1076,72 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 92,67 mg |
| carotenoider i alt | 223,10 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,88 mg |
| energi, beregnet | 699,99 kJ |
| fedt, total | 8,90 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 322,92 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 139,25 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 476,16 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 1328,42 mg |
| fedtsyrer i alt | 7,85 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,92 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 2,44 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,45 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,10 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,82 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 14,68 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 74,80 ug |
| jern, total | 0,70 mg |
| kalium | 446,95 mg |
| kolesterol (gc) | 70,37 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 31,15 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 422,57 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 12,65 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 8,09 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 278,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 21,81 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1076,72 mg |
| selen i alt | 29,20 ug |
| steroler i alt | 0,07 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,15 mg |
| tryptophan | 273,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,55 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 19,99 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 4,86 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,03 mg |
| vitamin d | 9,62 ug |
| vitamin k, totalt | 2,61 ug |
| zink | 1,02 mg |